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以宋词意境入馔,「似锦」餐厅演绎东方生活美学

by 旅游玩客
2026年2月25日
in 商务, 旅行时尚, 旅行目的地, 未分类, 酒店

近日,上海大虹桥灿辉希尔顿酒店似锦餐厅匠心打造三款精致中式套餐,涵盖单人、双人及四人用餐场景,在诗意空间中呈现“好菜配好景”的生活方式。

词境入席,一餐一画

似锦之名,取自宋代管鉴《酒泉子·清夜将分》中的“烛影花光浑似锦,伴君佳句解人酲”。餐厅以此为灵感,将花光与烛影交织、繁华与温柔共生的词中意境,延展为一个可感、可坐、可品的诗意空间。

步入餐厅,玉色青绿为主调的空间徐徐展开,山水云海层叠铺陈,光影流转间宛若星河入梦。中央盛放的锦花艺术墙成为视觉焦点,层层花瓣在光影中绽放,将“花光似锦”的画面定格于当下,为人间烟火中的好时光与好滋味,铺陈一方如画底色。

三款套餐,各得其味

此次推出的三款套餐,由厨师团队精心设计,在传承经典风味的基础上融入现代演绎,讲究时令、火候,亦注重摆盘与意境的呼应。

中式单人餐(98元/套),为独享时光而设。XO酱黄瓜开胃,热菜五选一,涵盖烧味双拼、皱皮椒小炒肉、鲜椒小炒牛肉、虾仁芦笋蘑菇、鸡汁百叶包,搭配清炒时蔬与米饭。一餐一食间,安放自在。

中式双人餐(298元/套),适宜风味同享。传统上海白斩鸡与上海四喜烤麸开场,每日例汤温润入喉,热菜本帮红烧肉、虾仁芦笋蘑菇、猪油渣炒白菜次第呈现,鲜肉锅贴收尾。相对而坐,食味相知。

中式四人餐(568元/套),为阖家欢聚而备。凉菜——香拌顺风耳、盐水鸭、XO酱黄瓜、银鱼花生,热菜——紫金酱焖牛腩、避风塘炒基围虾、三鲜砂锅、榄菜四季豆、什锦上素,一一呈现。最后,叉烧炒饭圆满收束,围坐满堂,笑语盈盏。

似锦餐厅始终坚持以时令食材为本,讲究火候与层次,在传承中式风味精髓的同时,融入当代表达。无论是日常用餐、商务接待,还是亲友团聚,都能在此找到一席恰如其分的中式滋味。

预定热线:021-5926 8888 ;王先生:159 2120 0730

酒店地址:上海大虹桥灿辉希尔顿酒店,上海市青浦区沪青平公路1923号

关于上海大虹桥灿辉希尔顿酒店

上海大虹桥灿辉希尔顿酒店,位于上海虹桥国际中央商务区-西虹桥商务区核心地带,紧邻国家会展中心(上海)及上海虹桥综合交通枢纽(上海虹桥国际机场及上海虹桥火车站),是长江三角洲区域一体化发展的重要纽带。酒店拥有336间豪华客房及套房,巧妙融入海派文化,为宾客提供舒适与活力兼具的休憩空间。酒店内设有厨艺全日制餐厅和思大堂吧,提供国际及本地特色风味菜单,为宾客带来味蕾惊喜。超过2,000平方米的会议与宴会空间,满足各类商务会议及宴会的需求。此外,健身中心、室内泳池、水疗中心等休闲设施一应俱全,助力宾客在繁忙中焕活身心。

关于希尔顿集团

希尔顿集团 (NYSE: HLT) 是国际知名的酒店管理公司,旗下拥有24个卓越酒店品牌,在全球139个国家和地区拥有8,800多家酒店和近130万间客房。希尔顿集团一直致力于实现“让世界充满阳光和温暖,让宾客感受到‘热情好客’”的创始愿景,在其百年发展历程中,为超过30亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所“全球最佳职场”评选中荣登榜首;并被道琼斯可持续发展指数评为全球领导者。希尔顿集团推出了包括电子房卡分享 (Digital Key Share)、金卡及钻石卡会员客房自动升级、“直订连通房”等先进的服务,持续完善宾客体验。通过屡获殊荣的客户忠诚度计划“希尔顿荣誉客会”,超过2.26亿希尔顿荣誉客会会员可享受物超所值的积分兑换住宿。通过免费的希尔顿荣誉客会专属 APP,宾客可以方便地完成住宿预订。更多详情请登录 stories.hilton.com,并可通过“希尔顿集团资讯中心”及“希尔顿Hilton”微信公众号、“希尔顿Hilton”官方微博,以及希尔顿荣誉客会中文APP与希尔顿集团联系。

关于希尔顿酒店及度假村

一个多世纪以来,希尔顿酒店及度假村连接着来自世界各地的宾客、文化与社区,一直是全球酒店业的标杆。以引人入胜的设计和活力四射的公共空间而闻名——从人声鼎沸的大堂、热闹非凡的酒吧,到高端的餐厅和标志性盛荟之所——希尔顿酒店及度假村始终是全球热门目的地中备受瞩目的社交汇聚地。遍布六大洲的600多家希尔顿酒店及度假村既是全球宾客的交汇之所,更以专业热忱的服务款待每位旅行者。请通过 hiltonhotels.com 或希尔顿荣誉客会专属 APP预订入住希尔顿酒店及度假村。希尔顿荣誉客会会员可在希尔顿集团官方渠道直接预订客房并享受即时礼遇。欲了解希尔顿酒店及度假村更多信息,请登录  stories.hilton.com/hhr,并可通过“希尔顿集团资讯中心”及“希尔顿Hilton”微信公众号、“希尔顿Hilton”官方微博了解更多品牌信息。

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