年味,是中国人独有的生活美学。新禧欢飨,福聚满堂。北京瑞吉酒店行政副总厨刘道明师傅及天宝阁中餐厅厨师团队,匠心呈现汇聚八方的团圆家宴,满载祝福的舌尖美味,与您共赏阖家时光。
“春满乾坤”团圆宴
甄选港式烧味拼盘,喜庆满堂,开启新年好意头;“清蒸笋壳鱼” 更添鲜美滋味,亲友齐聚一堂,共欢新故岁;软糯营养的“生拆蟹粉花胶海皇羹”抚慰一年的辛劳,风味独特的“明炉吊烧鸭”让家宴浓情满满,天宝阁招牌“生磨杏仁茶”浓香顺滑,滋养四季。
“金玉满堂”团圆宴
以“天宝阁发财盆菜”开启温暖的年节庆典,“虫草花蒸海石斑”将海中至鲜的风味与家人共享,而“天宝阁和牛酥”则是天宝阁的特色美点,酥嫩入味,令人齿颊难忘。“鲜芦笋百合炒虾仁澳洲带子”完美呈现粤菜的清淡鲜香,筵宴多福,亨通百世。
“阖家团圆”团圆宴
秘制“天宝阁佛跳墙” 一盅至味,家的味道。高汤文火煨制数小时使用四年老鸡,加入金华火腿和瘦肉等原料用心烹制的清爽清汤底,鲜而不油腻,每一口都是记忆的味道。开胃之余,安抚身心。搭配了“招牌芝麻炸子鸡”,“烧汁煎澳洲牛仔骨”等佳节必尝的美味,令这款菜单独具豪华大气的风格,辞旧迎新,开启新篇章的智选。
私房年糕礼盒
传承古法技艺,匠心秘制调和。由天宝阁中餐厅师傅手工自制,无任何添加剂,还原本味。丰富考究的食材伴随着浓厚醇香的口感,伴您度过暖心团圆年。传统红糖年糕和腊味萝卜糕两种口味可选。
新春发发盆菜
遴选优质食材,包括鲍汁烧虎虾、鲍汁扣花胶、原只鲜鲍、辽参、白切鸡、传统烧肉、腊肠、腊肉、红烧花菇、墨鱼丸、高汤白萝卜等经典搭配。自享送礼皆相宜。
新春美馔,喜绽舌尖。以佳肴美馔盛启新年,将春节故事生动呈现,为大家的阖家团圆珍藏美好瞬间。
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