近年来,在“双碳”目标的引领下,酒店业纷纷布局了绿色环保意识及行动。一直以来,深圳机场凯悦酒店也是倡导绿色生态环保,融入绿色低碳可持续发展的管理理念,将绿色酒店带入日常经营中。
绿色设计
酒店建筑景观绿化覆盖率高,采用广东省当地耐干旱且多年生物种,园林绿化植物作为室外绿化工程的栽培种类,提高绿化植物的成活率; 绿化灌溉利用中水系统供水,有效节约绿化用水,打造贴近自然、绿色的生态人居环境。酒店充分运用了自然采光和保温隔热设计,设计有遮阳、节能门窗等,外窗幕墙采用的LOW-E中空节能玻璃,同时还采用了无石棉硅酸钙板、轻钢龙骨、阻燃胶合板等新型环保材料,提高了建筑空间的利用率。而太阳能热水系统采用了集中集热、集中供热的方式,在酒店屋顶安装了太阳能集热板,与锅炉热水系统形成互补型热水系统,保证高效又节能地为酒店提供热水资源。酒店后续设计也增加了洗衣房蒸汽冷凝水余热回收,以及低区热水太阳能换热系统,利用洗衣房蒸汽余热回收冷凝水,低区热水利用现有太阳能热水系统循环进行热交换,以补充热水系统节约能源。除此之外,酒店厨房采用了静电式油烟净化器处理油烟废气,每季度都会做一次油烟检测;在中水系统的设计环节上,酒店中水主要用于园林用水以及卫生间冲洗,减少水资源的浪费。
节能管理
酒店各区域采用了智能照明控制系统,该系统可以实现本地/远程/定时三种方式控制灯光开关。宴会厅及会议室可以根据使用场景切换不同的灯光模式,公共区域灯光增设了时控开关,在系统中设定了开启时间段及模式,通过时间控制营造不同营业时段的灯光氛围,从而避免人为忘记关灯造成的电能浪费。酒店照明系统100%采用环保节能的LED灯具,光源使用寿命长、发热量低,整体降低了酒店的维护成本及空调负荷。酒店的智能楼宇自动控制系统包含空调系统、新风系统、送排风系统、给排水系统、冷水机组系统和公区盘管机系统,通过使用该系统,酒店可以有效的实施日常管理,更好的节约能源。
绿色行动
针对于餐饮环保管理,餐厅多处贴有节约标识,提醒客人合理取餐;食物餐盘大碟换小碟,多次少取,督导浪费;餐厅主体位置贴有:节约粮食、光盘行动标语;点餐建议客人适量点餐,餐毕如有剩余建议打包其中合适品类;空调设定为26℃并按需开启,拒绝能源浪费;餐桌上摆有:节约粮食、拒绝浪费、公勺公筷,拒食野味标识;餐厅迎宾台设有文明用餐指示牌;提供可降解及多规格打包盒及吸管,按量选合适规格,拒绝包装浪费。除了环保意识,食品安全也是同样有保障的。酒店每年都有HACCP认证(食品安全体系);餐饮食品出品每季度微生物检测把控出品菌落指数;厨房在使用新源食材时根据药食同源指引提供营养健康美食;根据凯悦集团可食用花卉指引餐饮出品规范使用花卉。针对于客房环保管理,酒店不主动在房间摆放6小件,并在房间放置宣传告示,提倡绿色生活理念,减少一次性物品的使用;对于入住三天及以上的客人,主动与宾客联系并提倡减少床上用品的更换频次。针对于员工环保管理,酒店定期组织凤凰山进行垃圾清洁活动,提高环保意识,不随手乱丢垃圾,共建美好环境。针对于酒店业环保管理,凯悦集团也实施回收了旗下品牌酒店的未完全消耗的肥皂,在再皂福公益工厂处理并重新制作,送给贫困地区的人们。这些“再皂”不仅可以改善贫困地区人们的卫生状况,让他们享受到清洁的生活,还能通过减少垃圾的产生,促进环保生活的建立,减少环境污染。
身心合一,环保并行。深圳机场凯悦酒店邀请大家一同携手维护可持续发展的绿色家园。绿色行动,一直在路上