「廷廊」与法国奢华香水品牌“LESQUENDIEU莱斯康迪耶”联袂演绎“美食与美丽”的跨界邂逅,饼房行政总厨胡高杰匠心呈现馥郁沁甜香水下午茶。 将独特的香氛从视觉、味觉、嗅觉融入其下午茶创作中,留自然姿态,塑简约美感。于经典之外,创造时尚;于奢华之外,打造艺术。
传承朗廷逾158年的英式下午茶传统,深圳东海朗廷酒店一直致力于为宾客创造“花样”繁复、有趣的下午茶主题,并将其演绎为一次次非凡豪华的餐饮体验。此次与香水品牌“LESQUENDIEU莱斯康迪耶”合作,饼房厨师团队以Lesquendieu, Bonne Fortune, Lilice, Feu De Bengale五款香水创作出”五款造型精致时尚、口味层次丰富的甜品,配上精致的茗茶和柔和的钢琴曲,享受优雅愉悦的午后时光。
Lesquendieu莱斯康迪耶香水瓶甜品,茉莉花白巧克力慕斯,佛手柑与青柠新鲜清爽,是果味酸香与白巧克力的自然奇遇; Bonne Fortune祝好运橙皮浸泡奶油,香料及鲜橙柔和交织包裹着姜味焦糖,丝滑细润,甜蜜回涌;Lilice莉莉丝香水为玫瑰和鸢尾组合的香气是祖母守护22年的秘密,祖父会爱昵地称祖母Alice为Lilice。甜品便是轻盈的柠檬香气与黑加仑,呈现绚烂的浆果玫瑰色,玫瑰气息注入蛋糕,花果香抿入口中,丰富迷人;Feu De Bengale仙女棒,在南法,仙女棒是孟加拉异域来的火花, 也意味着所爱的人在身边,无花果叶及香草条浸泡在奶油中数小时提取香气,焦糖覆裹烘烤的杏仁碎,香逸酥脆,新鲜无花果和蓝莓酱填充夹心,层次感在口中自然晕染。
此次的四款咸点的制作方面,从食材的选取到造型的创作,都颇具巧思。主打坚果、海鲜等富含不饱和脂肪酸的食材,搭配时蔬、鲜果及花叶等,清爽味蕾,让人更不由得想喝一杯温暖的英式花茶,为宾客呈献舌尖上的时尚美味。
莱斯康迪耶香水下午茶的价格为人民币488元(供两位享用),含双人咖啡或茶;每位宾客还可尊享由法国莱斯康迪耶提供的香水体验装一套(每套下午茶限赠送两套)。
以上价格需另加10%服务费及6%增值税。餐饮咨询或预订请致电(86) 755 8828 9888转8920。下午茶需至少提前一天预订。