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“山珍美味,人间至鲜”云南菌菇季

by 旅游玩客
2024年7月15日
in 酒店

每年入夏,在云雾缭绕的山野间,被山林、溪水、阳光、雨露滋养着林间的“精灵“—云南野生菌,在雨水浇灌后,纷纷撑开小伞迫不及待地破土而出。走进林间树丛,空气中溢满菌子的芳香,一场云南野生菌盛宴就此开启,。

7月18日起至8月底,长沙大王山朗豪酒店明阁中餐厅推出以云南时令野生菌为主食材的“山珍美味,人间至鲜”食菌季限定菜单,让星城食客也能一品云南当季新鲜山野滋味。

云南野生菌火锅

选用云南竹丝鸡文火慢熬的鸡汤,搭配精心挑选的羊肚菌、金耳、鸡纵菌、姬松茸、牛肝菌等十余种山珍,在食客面前炖煮30分钟,一锅滋补又鲜美的浓郁靓汤便烹制而成,汤汁鲜甜可口,山珍菌脆嫩鲜美有嚼劲。

云南特色三拼

云南十八怪,三个蚊子一盘菜,言语虽有巨大的夸张成分,但不难看出云南人对食用昆虫的热衷。由竹虫、蜂蛹、蚂蚱组成的云南特色三拼,油炸后香酥可口,这样的美味你敢挑战吗?

诺邓火腿炖高山甜笋

风干了三年的诺邓火腿,脂肪氧化成了特殊美味,与“笋中爱马仕“-云南高山甜笋搭配,无需复杂的手法,简单的烹饪足以让人垂涎欲滴。

过桥米线

高汤盛于石锅内,将熟鹌鹑蛋,瘦肉片,米线和辅料先后入锅,几涮之后,食材与汤汁完美融合,口感丰富,味道鲜美。

“山珍美味,人间至鲜”云南美食节

明阁中餐厅

长沙大王山朗豪酒店三楼

赏味期:2024年7月18日至2024年8月31日

午餐:11:30-14:00

晚餐:17:30-21:00

咨询及预订:0731-89870972

地址:长沙市岳麓区潭州大道二段171号

除了体验云南特色美食之外,餐厅还为宾客准备了丰富多彩的文化体验活动。在扎染手工课堂上,您可以亲自动手制作一件属于自己的扎染作品,感受传统工艺的魅力。丽江手鼓互动则让您在敲打中感受云南的民族风情。此外,拍照打卡留念区,让您在品尝美食的同时,留下美好的瞬间。

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