春启金坛,万物飨鲜。当湖水泛起第一缕暖漪,茅山茶园探出新枝,晨雾未散时,茶园已洇开层层叠叠的绿,将春日的生机浸在这清新湿润的空气中。这是造物主精心调配的时令色谱——柳芽的新碧、茶山的墨翠,在温暖的东风里晕染成流动的江南水墨。
三月的江南,草长莺飞。常州金坛万豪酒店万豪中餐厅以当地时令风物为灵感,精选时令食材,融合传统与创新,专注为食客打造地道金坛风味,推出2025春季限定菜单。以本地风物为媒,将金坛的山水灵秀融入餐桌,从山野嫩蔬到江河湖鲜,每一道菜品皆蕴藏春日生机,邀您共品江南春韵。
滋味川府玫瑰鱿鱼花
鱿鱼花形似玫瑰绽放,口感更是弹嫩爽滑,搭配川府风味的微辣酱汁,既保留了鱿鱼的鲜美,又增添了一丝川味的热情,鲜香麻辣于味蕾绽放。
甜豆丝螺塔塔
甜豆丝如翡翠般晶莹剔透,螺肉细腻紧实,搭配酸甜醇厚的塔塔酱,口感层次丰富,一口下去,仿佛春日里的一抹清风,拂过舌尖,留下无尽的回味。
顶汤满园春色
盈盈春水一碗中,青豌豆如浮萍随意散落,蛋清皮包裹着春笋、白虾、蟹黄为馅儿,一口下去,尽是豌豆的清甜和春笋的脆嫩。春意满园,舌尖寻鲜。
芥味韭香炝黄喉
黄喉的脆嫩与韭香的浓郁,碰撞出奇特的火花。芥末的微辛点缀其间,既提亮了口感,又增添了一丝春日的活力。每一口,都是对春日风味的诠释。
春不等人,鲜不久待。即日起至2025年5月31日,于常州金坛万豪酒店中餐厅品味江南春宴,通过万豪旅享家官方预订小程序可进行购买,还可享万豪旅享家积分礼遇;更可进入万豪旅享家官方预订渠道,了解更多客房相关信息,结合旅途安排,打造你的春日出行计划。预约或了解更多详情,可致电:0519-82388888。